○バナナ（大）を１本／人　と、豆乳をミキサーに入れ、撹拌する。

豆乳の量が少なければ、バナナババロアのように。そのままでもおいしいし、トッピングに、ナッツの刻んだものや、チョコチップをかけても。

豆乳の量が多ければ、バナナジュースに。（量はお好みで調節してください。）

○熟れたバナナの皮をむき、2センチくらいの幅に切って、ラップでくるんで冷凍する。それと豆乳をミキサーに入れて撹拌する。

豆乳の量が少なければ、バナナジェラートに、量が多ければ、バナナシェークに。夏のアイスクリームは、これで十分かなと思えるくらいおいしいです。

*お好みのチョコレート（カカオマスの多いものがお勧め）３かけくらいを入れて撹拌すると、チョコチップバナナアイスができます。チョコレートが程良く粉砕され、おいしいです。それに、ココアの粉（無糖）を入れて作ると、チョコレートアイスになります。

冷凍バナナがないけど、バナナジェラートが食べたい！という時には、皮をむいたバナナと、氷と、豆乳をミキサーに入れて撹拌するとできます。氷が多いと、水っぽくなるので、豆乳共に少なめに入れて様子を見てください。