甘酒シャーベット

夏の簡単デザート

＜材料＞
・米麹の甘酒（冷凍したもの）
・豆乳（無調整）
・レモン果汁
・岩塩
（レモン果汁と岩塩の代わりに、岩塩レモンの果汁またはペースト状のもの）


＜作り方＞
１．冷凍甘酒を好きなだけ器に入れる。
２．その中に、豆乳を好きなだけ注ぎ、上からレモン果汁（お好みの分量　ex.半分量）と、岩塩一つまみほど（または、岩塩レモン　スプーン小１くらい）を入れ、混ぜる。
できあがり。


〇甘酒は、冷凍しても、カチカチにならず、すぐに崩れるので、スプーンでつぶしながら混ぜると、あっという間にできます。

〇お好きな方は、黒岩塩で食べると、とてもおいしいです。（白やピンクでも、もちろんGoo）

冷やした米麹の甘酒に、豆乳とレモン果汁を混ぜたものがおいしいと教えてもらい、食べていたところから発展しました。どちらも、お勧めです。

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